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No passado, os moinhos costumavam ser operados por pessoas ou animais literalmente, então seria necessário alguém para moer esse grão. A moagem de milho por pedra (pesada) fazia com que tivesse que remover cada pedra a cada vez para retirar a farinha de milho desse moinho, tornando-o uma tarefa extenuante, que demorava muito mais do que simplesmente moer. Empurrar e puxar todas essas pedras durante horas! Era um trabalho duro, mas precisava ser feito para processar o milho para que pudéssemos cozinhar.
As moendas são operadas girando uma grande roda que esmaga os grãos de milho entre duas placas pesadas. A roda gira para esmagar os grãos e triturá-los em pedaços. Os pequenos pedaços são separados e embalados para criar os diversos tipos de farinha de milho usados hoje. A farinha de milho pode ser either sedosa, ótima para assar, ou grossa se for usada para fazer outros tipos de alimentos. A textura da farinha de milho que você obtém depende de quão finamente ou grosseiramente os grãos foram triturados.
Moinhos automatizados: muito eficientes e podem moer vários tipos de fubá com precisão e rapidez. As configurações dessas máquinas também podem ser ajustadas para formatar o fubá adequadamente de acordo com o que você está fazendo. Isso significa que você pode obter tanto fubá fino para cozinhar, quanto fubá grosso — então, realmente é conveniente.
Fubá é o ingrediente mais versátil de todos e você o verá frequentemente em muitos alimentos. Ele também pode ser fervido e amassado para formar uma massa que faz pão ou tortilhas, mas você pode achá-lo mais prático, como nós, ao misturar os amidos com água; despeje no seu sopa se quiser um espessante macio — tão divertido quanto qualquer outro.
A farinha de milho é usada em muitas receitas tradicionais ao longo de várias culturas. Um desses pratos é a polenta, feita na Itália com farinha de milho — você pode servi-la como acompanhamento ou usá-la como base para outros alimentos. Um pão de milho é um dos alimentos mais comuns preparados com uma mistura de farinha de milho, farinha e fermento em pó no sul dos EUA. É um ingrediente básico em muitas refeições e muito popular como um alimento reconfortante!
No passado, o moinho de milho era um indicador de abundância e status social prevalente em uma comunidade. Mas nos dias atuais, moinhos automatizados também estão chegando a preços competitivos e qualquer um pode ter um se quiser mantê-lo. Muitos daqueles que amam cozinhar e assar estão lentamente percebendo as vantagens de ter seu próprio moinho de milho em casa.
Outro motivo para ter um moinho de milho te lembrar do passado é que as pessoas já tiveram que moer milho manualmente para suas refeições. Os moinhos de milho nos aproximam de suas tradições e da forma como eles processavam alimentos para alimentar suas famílias. Seja qual for o caso, é uma maneira encantadora de manter viva a memória de seus entes queridos e continuar tradições que foram transmitidas há gerações, enquanto aproveitamos a tecnologia moderna.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD é uma empresa profissional que pesquisa, projeta e produz máquinas de macarrão instantâneo, bem como máquinas de macarrão seco fino, e outros equipamentos relacionados. Nossos produtos principais incluem macarrão instantâneo, linhas de produção de macarrão seco frito e não frito em baixas temperaturas com características de correntes e cabos pendurados, e produção de macarrão fresco e outros equipamentos de macarrão.
As fábricas de moagem de milho têm mais de 150 funcionários. Mais de 10 gerentes técnicos. Engenheiros de P&D com mais de 20 pessoas. O pessoal de P&D possui anos de conhecimento e experiência, além de alta qualidade. Temos três grandes instalações de produção com capacidade entre 2 e 14 toneladas de consumo de farinha de trigo, e mais de 1000 equipamentos de processamento avançados de todo o mundo. Vamos fornecer a melhor máquina de fazer macarrão de acordo com suas necessidades.
A equipe G-YOUNG está comprometida em fornecer os melhores equipamentos de qualidade. Cada membro é responsável pelo seu trabalho e leva sua função a sério. As fábricas de moagem de milho, os processos de produção e o produto final serão examinados pela qualidade e inspeções detalhadas. Estamos confiantes de que nossa tecnologia e esforços proporcionarão um nível superior de qualidade ao seu trabalho.
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